Día: 2 de noviembre de 2022

Durante los últimos tres años aproximadamente, la masa madre se ha convertido en una de las protagonistas al momento de elaborar distintas recetas, ya que a causa de su combinación de harina y agua, la cual va fermentando naturalmente, aparecen ciertas levaduras y bacterias que ayudan al desarrollo de nuevo nutrientes, antioxidantes y vitaminas.   A …

La popular pizza: la revolución de la masa madre continúa Leer más »

Posicionándose como la editorial con más trayectoria de Chile, Zig-Zag se ha abierto camino entre distintas temáticas, manteniéndose al tanto de nuevos intereses que han ido despertando la curiosidad en su público. Desde sus clásicos e inolvidables infantiles como La Porota, pasando por novelas juveniles actuales que abordan inquietudes del adolescente contemporáneo como No somos los Beatles de …

Sustentabilidad, gastronomía, enfoque de género y adicciones: las novedades por las que Editorial Zig-Zag apuesta para este fin de año Leer más »